Le noci Lara rappresentano una delle varietà di noci più pregiate e apprezzate al mondo. Si distinguono per la loro forma quasi perfettamente sferica, per il guscio sottile, chiaro ed uniforme, per avere un gheriglio grande dal colore dorato e il sapore delicato, dolce e cremoso e al contempo ricco, che le rende ideali sia per il consumo al naturale (spuntini salutari) e anche come ingrediente in cucina per esempio per pesti e salse.

Le noci Lara inoltre sono ricche di vitamine (in particolare la vitamina E) e minerali come il magnesio e il fosforo e quindi sono alleate preziose per il cuore, il cervello e la nostra pelle.